Saiblinge, Forellen und Flusskrebse aus Österreich! OHNE Antibiotika! OHNE Chemie! OHNE Hormone! NEU: DELIKATESSEN VOM FLUSSKREBS! Haubenqualität aus der Thermenregion Stegersbach

 

Die heimische Gourmet-Alternative zu oftmals fragwürdiger Importware. Bei uns schwimmen sowohl Krebse als auch Fische garantiert ohne Antibiotika und ohne Medikamente. Zudem verzichten wir auf jegliche Form von Chemikalien und Wachstumsbeschleuniger. Wohl mit ein Grund, warum unsere Fische und Krebse auch in Haubenküchen zu feinsten Kreationen verzaubert werden.

 

DELIKATESSEN-VERKAUF:

MI: GRAZ-Lendplatz & Gleisdorf

DO: GRAZ-Lendplatz

FR: Leibnitz & GRAZ-Lendplatz & City-Park GRAZ

SA: Oberwart & Graz Lendplatz

Details unter "MARKT-Termine 2016"

 

Fische werden fangfrisch am selben Tag verkauft. Ebenso die Flusskrebse, deren 1A-Qualität ohnehin durch Lebendlieferung bzw. Lebendverkauf gewährleistet ist. 

Gefischt werden alle Tiere aus glasklarem Quellwasser der Thermenregion Stegersbach im Südburgenland, ressourcenschonend genützt in einer Kreislauf-Aquaculture.

 

NEU im Angebot sind Delikatessen vom Flusskrebs, Details unter SORTIMENT.

 

Wir beliefern das "WHO-IS-WHO" der Gastronomie: 4-Hauben-Steirereck, 3-Hauben Saziani Stubn, 3-Hauben SteiraWirt, 2-Hauben Steirereck Pogusch...



Fische und Flusskrebse werden sowohl an die GASTRONOMIE als auch an PRIVAT verkauft. Mit Stolz erfüllt uns, dass Schalentiere und Fische u. a. in der Gourmet-Küche des 3 Haubenkoches Harald Irka vom Lokal „Saziani Stubn“ in Straden (Steiermark) auf der Speisekarte zu finden sind, veredelt zu kulinarischen Kunstwerken.

Ebenso auf exklusivste Art und Weise zubereitet werden unsere Tiere im

3 Haubenlokal von Richard Rauch, dem Küchenchef vom SteiraWirt im oststeirischen Trautmannsdorf sowie im 4-Hauben-Restaurant "Steirereck" in Wien (im Ranking der weltbesten Restaurants unter den Top 10) sowie dem 2-Hauben-Restaurant Steirereck am Pogusch (Stmk). Details unter Restaurants.

Verkauf an Privat und die Gastronomie

Nur gegen telefonische Terminvereinbarung, da sowohl Flusskrebse als auch Fische stets frisch gefangen werden.

 

Kontakt

Rufen Sie bitte an unter

 

+43 664 5127292

 

oder nutzen Sie unser Kontaktformular.

Telefonische Bestellung WERKTAGS MO - FR von 9 bis 18 Uhr.

..........Christine und Gernot.........