Edelkrebs oder Europäischer Flusskrebs
Der Edelkrebs (Aastacus astacus) ist vor Jahren in seinem natürlichen Bestand durch die eingeschleppte „Krebspest“ starkt in Mitleidenschaft gezogen worden. Aufzuchtmaßnahmen ermöglichen es nunmehr, auch diese Feinschmecker-Spezialität wieder anbieten zu können. Ob begrenzter Stückzahlen nur saisonal und auf Anfrage!
Flusskrebs-Alternative: der „Stegersbacher Kaiserkrebs“.
Steckerlfisch und Monika's Buschenschank
Steckerlfisch-Termine findest Du in der Rubrik "Steckerlfisch".
Infos zu den Öffnungszeiten von Monika's Buschenschank, ebenfalls in unserem Pavillondorf untergebracht, gibt's im Schaukasten vor Ort, dem Touristenoffice bzw. den Thermenhotel-Receptionen in Stegersbach.
Kontakt
Fisch und Flusskrebs gibts nicht nur auf den Märkten, unsere Produkte können - NACH TELEFONISCHER ABSTIMMUNG - auch in Stegersbach abgeholt werden.
Gernot HEIGL
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